|
Rusty
Nail
4,5
cl Whisky
4,5 cl Drambuie
Hellið
fyrst whisky yfir ís og síðan Drambuinu. Skreytið
með sítrónusneið.
|
Manhattan
4,5
cl whisky
2 cl þurr vermouth
2-3 dreitlar angostura bitter
Hrærið
ís, whisky og bitter saman í háu glasi. Hellið
frá ísnum yfir í martiniglas og skreytið með
ólífu og sítrónuberki eða aðeins með
rauðu kokkteilberi.
|
|
Old-Fashined
6
cl whisky
Angostura Bitter
1 sykurmoli
sódavatn
Skolið
aðeins glasið að innan með bitter. Leggið sykurmolann
í glasið og hellið sódavatninu yfir. Setjið
ís í glasið og hrærið þar til sykurmolinn
er uppleystur. Hellið í whiskyinu og skreytið með appelsínusneið.
|
Whisky
Cobbler
6
cl whisky
1 tsk flórsyku
4 dreitlar cointreau
Glasið
er fyllt með muldum ís. Hellið whisky, cointreau og flórsykri
yfir og hrærið. Setjið sítrónu-, appelsínu-
og ananassneiðar ofan á. Skreytið með kokkteilberi.
Berið fram með röri.
|
|
Northern
Express
3
cl whisky
2 cl Cordial Medoc
3 cl þurr vermouth
Hellið
öllu í glas með ís í og hrærið
vel saman. Berið fram með sítrónu- og apelsínusneiðum
í háu glasi.
|
American
Cobbler
3 cl. bourbon
2 cl. southern comfort
1 cl. ferskjulíkjör
sítrónusafi
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi. Skreyttur með ferskju,
myntu og/eða öðrum ilmsterkum ávöxtum og jurtum.
|
|
Blood
and sand
1,5 cl. whisky skoskt
1,5 cl. peter heering
1,5 cl. vermouth sætur
appelsínusafi
Hrærður á klaka. Látið appelsínusneið
án barkarins fljóta ofan á drykknum.
|
Brainstorm
3 cl. whiskey írskt
2 dreitlar benedictine
2 dreitlar vermouth þurr
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi. Skreyttur með appelsínuberki.
|
|
Cowboy
4 cl. bourbon
2 cl. rjómi
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi.
|
Horse's
neck
6 cl. bourbon
sítrónusafi
ginger ale
Whisky (má líka nota skoskt eða rúgwhiskey) er
hellt í long-drinksglas yfir klaka. Sítrónusafa skvett
í og fyllt upp með ginger-ale.
Sítrónubörkur er skorinn í spíral og
látinn hanga á glasabrún.
|
|
Kentucky
4 cl. bourbon
8 cl. ananassafi
Hrærður. Borinn fram í long-drinksglasi.
|
Los
Angeles
5 cl. bourbon
1 cl. limesafi
2 dreitlar vermouth sætur
egg
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi.
|
|
Manhattan
4 cl. rúgwhiskey
2 cl. vermouth sætur
angostura bitter
Hrærður. Borinn fram í cocktailglasi. Skreyttur með
cocktailberi.
|
Old
fashioned
6 cl. bourbon
sykurmoli
3 dreitlar angostura bitter
vatn
Setjið sykurmolann og angosturu í glas og brjótið
molann niður. Þá klaki, whisky og dálítið
vatn. Skreytt með cocktailberjum og appelsínusneið.
Í Old-fashioned má líka nota t.d. cognac, dökkt
romm, gin eða vodka.
|
|
New
York
5 cl. rúgwhiskey
0,5 tsk. flórsykur
dreitill grenadine
sítrónusafi
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi. Skreyttur með appelsínuberki.
|
Rob
Roy
4 cl. whisky skoskt
2 cl. vermouth sætur
2 dreitlar angostura bitter
Hrærður. Borinn fram í cocktailglasi. Skreyttur með
cocktailberi og sítrónuberki. Sumir vilja hafa hlutföllin
5-1 í stað 4-2.
|
|
Seven
seven
3 cl. rúgwhiskey (Seagrams '7')
7-up (má nota Sprite)
3-6 cl. Seagrams '7' rúgwhiskey fyllt upp með 7-up.
Nafnið kemur frá innihaldinu Seagrams '7' og 7-up
|
Sweet
lady
4 cl. whisky
1 cl. crème de cacao
1 cl. ferskjulíkjör
Hristur. Borinn fram í cocktailglasi.
|
|
Wembley
2 cl. whisky skoskt
2 cl. vermouth þurr
2 cl. ananassafi
Hrærður. Borinn fram í cocktailglasi. Skreytt með
ananassneið og cocktailberi.
|
Whisky
sour
6 cl. whisky
sítrónusafi
2 tsk. flórsykur
Notið bourbon eða rúgwhiskey. Drykkurinn er hristur og
borinn fram í whiskyglasi með klaka. Skreyttur með appelsínu
eða sítrónu, sneið eða berki.
|
|
|
|